「卡式瓦斯」與「高山瓦斯」，這兩者是目前戶外爐具內所使用的兩種燃料罐型態，而卡式瓦斯與高山瓦斯這的差異，我們可以從：「丁烷」、「異丁烷」、「丙烷」這三種不同的填充燃料說起，它們不同的化學特性也決定了為什麼卡式瓦斯是長條型，它們不同的化學特性也影響了為什麼大家會有認為卡式瓦斯(丁烷)，火力較小的刻板印象。
「卡式瓦斯罐」：台灣流通的卡式瓦斯罐，通常以100%丁烷填充為大宗，而因為丁烷的特性使它在低溫環境下使用效率不佳，但100%丁烷填充卻可降低其填充以及製造成本。
「高山瓦斯罐」：高山瓦斯罐以「丁烷」、「異丁烷」、「丙烷」三種不同成分，以不同的比例混合填充。不同的混合比例能因應不同的使用氣溫，每家大廠其配方也不盡相同。
「丙烷」
丙烷有著極低的沸點，良好的低溫工作效率是它最強大的優點，但是因為其填充液化壓力過大（足足是丁烷的4倍），因此在填充瓦斯的過程當中，丙烷的加入勢必會造成瓦斯罐內壓力提昇，為了避免變形、爆裂等危險，瓦斯罐必須要加強加厚罐身，而這會造成罐身的重量增加，以及售價增加。
「丁烷」
台灣一般卡式瓦斯罐，大部分使用丁烷作為主要填充成分，因為「填充壓力小」的特性，在瓦斯填充時，可以在「填充罐」以及「填充工序」上取得較為低廉的成本，所以也導致市面卡式瓦斯的售價普遍較為低廉(並非因為丁烷本身較為便宜)。
但是因為丁烷其沸點為-0.5度c的關係，讓丁烷在低溫時難以有效汽化，在加上液體轉化至氣體的物理過程（汽化），會吸收大量的熱量，因此在使用時會隨著瓦斯瓶會隨著洩壓而越趨冰冷，因此一般的卡式瓦斯罐不適合在低溫環境下進行使用。
「異丁烷」
不同於丁烷，異丁烷的工作溫度可以達到-11.7度，但因其液化壓力較大，對於瓦斯罐瓶身的抗壓性要求較高，因此一般台灣家庭用卡式瓦斯通常較少使用異丁烷，或是僅是以少量混和。
| 沸點 | 熱值 | 液化壓力 | |
| 丙烷 | -42.9 |
24172 Kcal/Nm3 |
8.4kg/cm |
| 丁烷 | -0.5 | 31957 Kcal/Nm3 | 1.8kg/cm |
| 異丁烷 | -11.7 | 31757 Kcal/Nm3 | 2.6kg/cm |
一般來說仍有不少人仍然停留在卡式瓦斯火力小的刻板印象，其實就附表中丁烷的數據來看，它所能產生的熱量並沒有比較少，而會造成卡式瓦斯（丁烷）火力小的原因在於：汽化過程中（汽化），瓦斯瓶隨著洩壓而越趨冰冷，導致丁烷汽化效果越來越差。
而在現在則越來越多爐具大廠，在瓦斯槽內加上一片導熱片，讓爐子在燃燒時同時能為卡式瓦斯罐加溫，便能有效地提昇卡式瓦斯爐的火力，但也因為多加上了這個結構，讓這類的卡式瓦斯爐在售價上普遍較使用高山瓦斯的爐具高。
一般高山瓦斯在瓦斯罐內會有一個提供瓦斯汽化的空間，讓瓦斯液能夠順利汽化以提供一般爐頭燃燒使用。而瓦斯從液體揮發至氣體的物理過程（汽化），會吸收大量的熱量，因此一般瓦斯在使用時會隨著洩壓而逐漸冰冷，而倒置式瓦斯則解決了這樣的問題。
倒置式瓦斯爐，在設計上則是讓我們將將瓦斯倒立使用，倒立的瓦斯在罐內並不會產生汽化的物理現象，而是直接吸取瓦斯液，讓瓦斯液流入爐具的揮發槽中揮發，而且在爐具燃燒時，更將燃燒時的熱量，導熱至揮發槽內，有效的解決汽化時所造成的冰冷情形，提供穩定的燃燒效率。因此倒置式瓦斯爐的火力輸出上通常都會較為來得高。
而一般爐頭若是沒有倒置式瓦斯爐的結構，燃燒時則請勿將瓦斯倒置，否則則容易造成瓦斯液外洩、衝火，造成危險。
