描述
品牌 | 德國 |
尺寸 | 鍋緣直徑約30 x 高5 cm |
重量 | 約3.4 kg |
容量 | 約2.5L |
材質 | 鍋緣直徑約30 x 高5 cm |
產品特色 |
鑄鐵(生鐵) 如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。 鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。 |
額外資訊
重量 | 100 kg |
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